A Holanda não é um país famoso pela sua cozinha. Não existem tantos pratos tradicionais como em Portugal nem se dá tanta importância à refeição, à mesa, ao cozinhar. Pelo menos foi isso que vi nos anos em que aqui vivi.
Mas poffertjes, hagelslag e pannekoeken são verdadeiros embaixadores da sua terra. Tão adorados que têm direito a páginas no facebook.
Adorei as waffles recheadas de caramelo 😛
(não me lembro que nome se dá em holandês)
que blog giro que eu encontrei hoje… parabéns!!
🙂 são poffertjes, ou seja uma espécie de mini-panquecas. E o "caramelo" é stroop, uma espécie de melaço.
Sandra, obrigada!